Lentilha com cebola caramelada

Oi pessoal,

Hoje colocamos, até que enfim, o Blog em atividade. Começaremos com uma receita feita no Curso de Gastronomia, pela qual nos apaixonamos! Parece inusitada mas garantimos que é maravilhosa. Esperamos que gostem...

Ingredientes:

250 gr de lentilha

150 de cebola cortada em julienne

50 gr de açúcar refinado

500 ml de água
Q.B de sal

Q.B pimenta do reino
30 ml molho shoyo

Modo de Preparo:

1. Cozinhe a lentilha em água até ficar "al dente". Reserve.
2. Em uma frigideira refogar a cebola até ficar transparente.

3. Em seguida, coloque o açúcar e deixe caramelar com a cebola.
4. Depois de caramelar, coloque o molho shoyo e a lentilha á frigideira.
5. Misture os dois ingredientes e acerte o sal. Sirva quente.